Warum Eiweiße bei der Gewichtsreduktion helfen?

Eiweißdiäten zählen zu den Low-Carb-Diäten, also Ernährungsformen, bei denen eine reduzierte Anzahl an Kohlenhydraten aufgenommen wird. Diese werden teilweise durch energieärmere Proteine ersetzt, welche den Stoffwechsel ankurbeln und die Fettverbrennung unterstützen....

Molkenprotein – eine hochwertige Energiequelle

Molkenpulver ist grundsätzlich ein Abfallprodukt, das bei der Herstellung von Milchprodukten anfällt. Das Molkenpulver ist aber dennoch sehr wertvoll, weshalb es gesammelt und eben getrocknet wird. Unterschieden wird zwischen Süß- und Sauermolke. Molkenpulver ist ein...

Soja Protein – Vorteile und Nachteile

Soja ist in Südostasien seit Jahrhunderten ein beliebtes Grundnahrungsmittel, doch auch hierzulande wird es immer populärer. Soja Protein, ein rein pflanzliches Eiweiß, wird ohne Gentechnik aus Sojabohnen hergestellt und steht mit der hohen biologischen Wertigkeit von...

Richtiges Essen zum Training

Die Mahlzeiten vor, während und nach dem Training spielen eine ganz entscheidende Rolle, um bestmögliche Erfolge zu erzielen und einen optimalen Muskelaufbau zu erreichen. Der folgende Ratgeber erläutert, zu welchen Zeiten welche Lebensmittel verzehrt werden sollten,...