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Bananen Protein Brot Rezept

Zutaten:
- ½ Tasse Butter
- ½ Tasse Steviapulver
- 2 Eier
- 1 Messerspitze Vanille (Vanilleschote)
- ½ Tasse Sauerrahm
- 2 Bananen (zerdrückt)
- 1 ½ Tassen Vollkornmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Tasse Proteinpulver (empfehlenswert Banane oder neutraler Geschmack)

- Ofen auf 190 Grad vorheizen
- Butter, Steviapulver und Eier in einer Schüssel mixen. Danach Vanille (Vanilleschote), Sauerrahm, Vollkornmehl und die Bananen (zerdrückt) dazu mischen und nochmals mixen. Bis alles gut vermischt ist.
- Masse in eine Backform gebe und 1 Stunde lang auf mittlerer Schiene in den Ofen geben.

Tags: Rezept
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  • sehr gut

    Empfehle ich jeden mal zum nachmachen, schmeckt echt lecker!

    LG Ronald